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Butternusskürbis mit Kürbiskern-Mais Salsa & Feta
Carina [Schalk Mühle] 2. September 2021

Butternusskürbis mit Kürbiskern-Mais Salsa & Feta

Ohjaaa, es herbstelt! Für uns eine der aufregendsten Zeiten, da wir unsere geliebten BIO…

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Sonnenblumenkern-Aufstrich mit Kürbiskernöl
Carina [Schalk Mühle] 14. Januar 2021

Sonnenblumenkern-Aufstrich mit Kürbiskernöl

Wir bringen dir die Sonne aufs Frühstücksbrot! In ganz einfachen Schritten zauberst du dir…

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Cremiges Kürbisrisotto
Carina [Schalk Mühle] 14. Januar 2021

Cremiges Kürbisrisotto

Mama Mia! Wie könnte man Kürbis ein größeres Kompliment machen, als zu einem herrlich…

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Neles Sommer-Salat
Harald Gumhold 19. August 2020

Neles Sommer-Salat

Im Sommer müssen Neles Gerichte drei Kriterien entsprechen: 1. gesund 2. leicht und 3….

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Gemüsebowl mit Hülsenfrüchten
Carina [Schalk Mühle] 6. Juli 2020

Gemüsebowl mit Hülsenfrüchten

Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Käferbohnen oder Linsen sind wertvolle pflanzliche Eiweißlieferanten, die noch dazu richtig…

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Vollkornpasta mit Kürbiskern Pesto
Carina [Schalk Mühle] 6. Juli 2020

Vollkornpasta mit Kürbiskern Pesto

Wie heißt es so schön: Nudeln gehen immer. Absolut richtig, finden wir. Denn kaum…

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Kürbissuppe vom Butternusskürbis mit Kürbiskernöl
Carina [Schalk Mühle] 2. Juni 2020

Kürbissuppe vom Butternusskürbis mit Kürbiskernöl

Zutaten 50 g frische Butter 2 geschnittene Zwiebel 2 kg Butternusskürbis, geschält, entkernt und…

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Veggie Kürbis Burger
Carina [Schalk Mühle] 2. Juni 2020

Veggie Kürbis Burger

Zutaten 500 g frisches Kürbisfruchtfleisch 1 Zwiebel 2 Teelöffel Sojasauce 1 Esslöffel Olivenöl grüner…

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Steirisches Brot
Carina [Schalk Mühle] 2. Juni 2020

Steirisches Brot

Zutaten 500 g Mehl 1 Packung Germ 1 TL Gewürzmischung für Brot 2 EL Kürbiskerne,…

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Tofu im Backteig  mit Frühlings-Salat
Carina [Schalk Mühle] 30. April 2020

Tofu im Backteig mit Frühlings-Salat

Noch auf der Suche nach dem ultimativen Frühlings-Rezept? Das hat nun ein Ende, denn…

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Käferbohnen-Wrap mit Joghurt-Dip
Carina [Schalk Mühle] 16. April 2020

Käferbohnen-Wrap mit Joghurt-Dip

Traditionsgemäß werden Käferbohnen in der Steiermark für den bekannten Käferbohnensalat verwendet. Dies schmeckt nicht…

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Buchweizen-Laibchen mit Käse überbacken
Carina [Schalk Mühle] 16. April 2020

Buchweizen-Laibchen mit Käse überbacken

Buchweizen ist kein Getreide, sondern gehört zur Familie der Knöterich Gewächse. Es ist somit…

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Austrian Superfood Kaiserschmarren
Harald Gumhold 24. August 2017

Austrian Superfood Kaiserschmarren

“I am from Austria…” Kaiserschmarren made by Schalk Mühle – das ist Bio und…

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Kaiserschmarren mit Hanfprotein
Harald Gumhold 24. Januar 2017

Kaiserschmarren mit Hanfprotein

Der Klassiker unter den Nachspeisen der in Österreich gerne auch als Hauptspeise durchgeht. Ein…

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Kürbiscremesuppe
schalk-muehle 3. Januar 2017

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe. Hat schonmal jemand einen Steirer gesehen, der keine Kürbiscreme suppe mag? Eben. Wir…

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Superfood Gemüserisotto
Harald Gumhold 6. Oktober 2016

Superfood Gemüserisotto

Wenn dich wieder mal der große Hunger packt und dein Körper sich nach etwas…

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