Klein, schwarz und bissfest auch nach dem Kochen, sind Bio Beluga Linsen leichter verdaulich als Erbsen oder Bohnen und haben einen hohen Proteingehalt. Daher sind sie auch ein idealer Begleiter für eine vegetarische Ernährung. Aufgrund ihrer Größe bzw. Winzigkeit, brauchen sie etwas weniger Kochzeit.
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sehr gut
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