So schmeckt Bio aus Österreich

Bio & Roh Buchweizen

2,90 

0,97  / 100 g

ein Multitalent für die Küche

Bio Buchweizen enthält von Natur aus kein Gluten und ist ein genialer Begleiter in der ernährungsbewussten Küche. Unser roher Buchweizen kommt zu 100% aus Österreich und hat somit einen kurzen Transport zur Schalk Mühle. Du bekommst ihn gereinigt und geschält, roh und ohne Zusatzstoffe – ganz natürlich eben. Der nussige Geschmack der kleinen Körner ist spitze geeignet für Suppen, Salate, Eintöpfe oder auch zu einem leckeren Risotto. Dazu den Bio Buchweizen vorher weichkochen und danach nach Wunsch einarbeiten.

Füllmenge: 300 g

SKU: 5948 Kategorie:

Beschreibung

Bio Buchweizen aus Österreich im praktischen 300g Päckchen haben wir uns gedacht muss in unser Sortiment. Schließlich gilt er als einer der wichtigsten glutenfreien Nahrungsmittel in unserer Umgebung.

Geschichte

Mitte Mai bis Anfang Juni wird der Buchweizen ausgesäht und ist in seiner Blütezeit ein herrliches rosa Feld. Der Name Weizen ist allerdings etwas verwirrend, denn eigentlich ist der Buchweizen eher ein Korn… Wie auch immer er genannt wird oder er seinen Ursprung hat, mittlerweile ist der Buchweizen vor allem bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit gerne sehen.

Tipp: gibt´s auch geröstet und gesalzen als Snack, denn Vielfalt bringt Freude ins Leben… HIER.


Zusätzliche Information

Gewicht 300 g

Nähwerte

100 g Bio Buchweizen roh enthält:

Brennwert
1450 kJ / 347kcal
Fett
2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
73 g
davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
8g
Salz
0,05 g
Zutaten 100% Österreichischer Buchweizen roh*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
Haltbarkeit 12 Monate


Tipps

+ zum Aufkochen
+ zum Anrösten
+ als Risotto Zutat
+ zur Panier


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