Demeter Bio Steirisches Kürbiskernöl ggA

Geschichte

Unser Steirisches Kürbiskernöl ggA gibt es ab sofort auch in Demeter Qualität. Nur wenige Betriebe können dies anbieten – die Schalk Mühle ist einer davon. Schonend auf Holzfeuer geröstet und traditionell mit der Stempelpresse aus dem Jahr 1950 gepresst, wird das schwarze Gold der Steiermark nur aus den besten österreichischen Kürbiskernen direkt in unserem Familienbetrieb gewonnen. Das kannst du natürlich auch live bei uns miterleben, denn die Schalk Mühle kannst du auch besichtigen. Einfach Tour online buchen und Genuss zum gewünschten Termin erleben. Hier gehts direkt zum Buchungssystem.

Ein delikates Öl mit vielseitiger Verwendung. So findet man mittlerweile das steirische Traditionsprodukt nicht nur in Salaten aller Art, sondern auch in cremigen Suppen, über dem Vanilleeis, zum Kartoffelpürree oder zum Verfeinern über das Rührei/der Eierspeise. Aber bitte nicht erhitzen.

Demeter – lebendiger Organismus

Demeter Qualität steht für Lebensmittel aus bio-dynamischer Landwirtschaft. Die geht auf die Lehren von Rudolf Steiner zurück. Das ganzheitliche Verständnis von Natur und Kosmos wird vor allem in Deutschland sehr geschätzt und erfreut sich auch in Österreich immer größerer Beliebtheit.