Unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. gibt es ab sofort auch in Demeter Qualität. Nur wenige Betriebe können dies anbieten – die Schalk Mühle ist einer davon. Schonend auf Holzfeuer geröstet und traditionell mit der Stempelpresse gepresst, wird das schwarze Gold der Steiermark nur aus den besten österreichischen Kürbiskernen direkt in unserem Familienbetrieb gewonnen. Das kannst du natürlich auch live bei uns miterleben, denn die Schalk Mühle kannst du auch besichtigen. Einfach Tour online buchen und Genuss zum gewünschten Termin erleben. Hier gehts direkt zum Buchungssystem.
Ein delikates Öl mit vielseitiger Verwendung. So findet man mittlerweile das steirische Traditionsprodukt nicht nur in Salaten aller Art, sondern auch in cremigen Suppen, über dem Vanilleeis, zum Kartoffelpürree oder zum Verfeinern über das Rührei/der Eierspeise. Aber bitte nicht erhitzen.
Kurt Matis (Verifizierter Käufer) –
Bruno P. (Verifizierter Käufer) –
Probablement la meilleure huile de pépins de courges que j’ai goûtée, et adoptée.
Marco van Gansewinkel (Verifizierter Käufer) –
schwarzes leicht dickflüssiges Gold, sehr feiner und doch intensiver Geschmack