100% aus Österreich

Unsere Bio Käferbohnen kommen zu 100% aus Österreich und sind ein geschmackliches Highlight. Die Zubereitung braucht zwar etwas Zeit, aber das ist es wert. Zuerst die rohen Käferbohnen einige Stunden in Wasser einweichen und die oben schwimmenden entnehmen und entsorgen. Danach im frischen Wasser aufkochen und ca. 2 Stunden noch bei leichter Hitze noch im Topf lassen, bis die Käferbohnen weich sind. Danach Wasser absieben und je nach Belieben im Salat mit Öl, im Risotto oder auch als Aufstrich genießen.

Füllmenge: 300 g

SKU: 6649 Kategorie: Saaten

Beschreibung

Bio Käferbohnen aus Österreich von der Schalk Mühle bekommst du direkt vom Hersteller, mit 100% Herkunftsgarantie. Die großen Bohnen sind vor allem in der Steiermark sehr verbreitet und schmecken hervorragend mit Zwiebel und Steirischen Kürbiskernöl. Allerdings sind die rotbraunen Käferbohnen auch für Aufstriche oder als Risotto-Geschmacksgeber wirklich genial. Auf jeden Fall würden wir es schade finden, wenn diese Spezialität nicht weit über die Grenzen der Steiermark hinaus sich verbreitet.

Geschichte

Nicht überall sind sie unter dem Namen Käferbohnen bekannt, sondern werden auch gerne Feuerbohnen genannt. Auf jeden Fall gehören die Käferbohnen zu den Hülsenfrüchten und leuchten in ihrer Blütezeit hellrot. Wie auch immer du sie nennen willst, du kannst sie gerne bei uns online bestellen.