Die Hanf-Matcha-Stix sind ein idealer Power-Snack für alle, die natürliche Energie lieben und sich bewusst ernähren möchten. Dieses vegane Rezept mit Datteln, Hanfsamen und Matcha kombiniert nussige Aromen mit einer fein-herben Matcha-Note. Das sorgt für einen besonderen Geschmack.
Durch Zutaten wie Hanfsamen, Nüsse und dunkle Dattelschokolade entsteht ein nährstoffreicher Snack. Er eignet sich perfekt für unterwegs, nach dem Sport oder als gesunde Nascherei zwischendurch. Die Zubereitung ist schnell und einfach.
Die selbstgemachten Stix liefern natürliche Energie und sind eine gute Alternative zu klassischen Süßigkeiten.
Zutaten:
– 150 g Medjool Datteln
– 80 g Nussmix
– 30 g Bio Hanfsamen geschält
– 50 g Bio Matcha Protein Mix
– 1 TL Bio Hanfsamen Mus
– 50 g dunkle Dattelschokolade
– 1 TL Kokosöl
– eine Prise Salz
Zubereitung :
- Nussmix, Hanfsamen und Matcha Protein Mix miteinander mixen.
- Datteln entkernen, vierteln und zusammen mit Hanfsamenmus und ev. eine Prise Salz mit den anderen Zutaten zu einem klebrigen Teig mixen.
- Die dunkle Schokolade im Wasserbad mit einem TL Kokosöl schmelzen.
- Aus dem Teig fingerdicke Würstchen rollen und auf ca. 4cm kürzen, abrunden und der Länge nach eine Mulde eindrücken und diese mit der flüssigen Schokolade ausfüllen.
- Snacks einfrieren und zum Verzehr leicht antauen lassen
Vielen Dank an Julia von Zum Wohlbefinden (@julia_zumwohlbefinden) für das kreative Rezept!
Ihre Rezepte, wie die energiereichen Hanf-Matcha-Stix, überzeugen immer wieder durch ihre liebevolle Zubereitung und gesunde Ausrichtung – natürlich vegan, in Rohkostqualität, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Ein echter Genuss für Körper und Seele!
