Diese Sunkisses Pralinen sind ein echtes Highlight für alle, die gesunde Süßigkeiten lieben und trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. Das einfache Pralinen-Rezept mit Datteln, Sonnenblumenkernen und Ingwer kombiniert natürliche Süße mit einer angenehm würzigen Note und einer cremigen Schokoladenhülle. Perfekt als gesunder Snack, zum Verschenken oder als kleine Nascherei zwischendurch – ganz ohne raffinierten Zucker und mit wenigen, hochwertigen Zutaten. Die selbstgemachten Rohkost-Pralinen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch wunderbar wandelbar und ein echter Hingucker auf jedem Dessertteller.
Zutaten:
– 150 g Sukkari Datteln
– 150 g Bio Sonnenblumenkerne
– 1 TL Bio Sonnenblumenmus
– 1 TL Ingwerpulver
– 50 g White Chocs Diamonds (helle Rohkostschokolade mit Dattelsüße)
Tipp! Auch ohne Schoki ein Genuss ☀️
Zubereitung :
- Die Sonnenblumenkerne mixen. Danach Datteln, Sonnenblumenkernmus und Ingwerpulver hinzugeben und zu einen klebrigen Teig mixen.
- Die Schokolade schmelzen und in beliebige Silikonformen zu ⅓ mit der flüssigen Schokolade einfüllen.
- Den Teig portionieren und die Formen drücken, sodass die Schokolade am Rand hochsteigt. Ca. 2mm für einen Schokoabschluss sparen.
- Für mindestens eine Stunde einfrieren und dann die Pralinen aus der Form drücken. — Servieren oder wieder einfrieren.
Vielen Dank an Julia von Zum Wohlbefinden (@julia_zumwohlbefinden) für das kreative Rezept!
Ihre Rezepte, wie die natürlich süßen Sunkisses Pralinen, überzeugen immer wieder durch ihre liebevolle Zubereitung und gesunde Ausrichtung – natürlich vegan, in Rohkostqualität, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Ein echter Genuss für Körper und Seele!
