Lust auf eine gesunde, leckere Bowl? Diese herbstliche Bratapfel-Chia-Bowl steckt voller wichtiger Nährstoffe, hält dich lange satt und ist super einfach! Der Geschmack macht bereits Vorfreude auf den Winter: zimtige Bratapfel mit nussigen Noten unserer Toppings – eine harmonische Kombination, die an kuschelige Abende und gesellige Momente erinnert.
Zutaten
– 20 g Bio Chiasamen
– 100 ml Pflanzliche Milch
– 1 TL Agavensirup
– 30 g Haferflocken
– 30 g Pflanzliches Joghurt
– 20 g Apfelmus
– 1/2 Apfel
– 1 Prise Zimt
– 2 TL Bio Hanfsamencreme mit Kakao
– 15 g Kokosflocken/Kokosraspeln
– 15 g Mandeln
Zubereitung
- Den Chia-Pudding zubereiten: Chiasamen in ein Glas geben und mit der Milch und dem Agavensirup gut verrühren. Anschließend mit einem Deckel abdecken und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder bestenfalls über Nacht aufbewahren.
- Den Apfel klein schneiden und bei mittlerer Hitze (ohne Öl) ca. 5 Min. anbraten und etwas Zimt beimengen.
- Die Bowl zubereiten: Dafür die gequellten Chiasamen in eine Schüssel geben und das Joghurt, die Apfelstücke, das Apfelmus und die Haferflocken hinzugeben.
- Anschließend die Bowl mit unserer Hanfsamencreme, Mandeln und Kokosflocken toppen und genießen.
Diese Bratapfel-Chia-Bowl ist das perfekte Herbstfrühstück – vollgepackt mit Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und gesunden Fetten. Die Kombination aus zimtigem Apfel, cremigem Chia-Pudding und knackigen Toppings macht jeden Löffel zum Genussmoment.
